Mỹ Phẩm Nature

Mang thai mang lại một ý nghĩa hoàn toàn mới cho thực phẩm. Những gì bạn ăn không chỉ giúp nuôi dưỡng và phát triển con người mà còn có thể khiến bạn phải chạy vào phòng tắm khi bạn phát hiện ra (thêm nữa) mùi đó ghê tởm bạn. Ngoài ra, bạn có thể bị căng thẳng khi phải lo lắng về những loại thực phẩm bạn không thể ăn khi mang thai và những loại thực phẩm tốt, điều độ.

Bởi vì bạn có thể có rất nhiều thứ trong đầu nếu bạn đang mong đợi, chúng tôi đã tổng hợp danh sách các loại thực phẩm và đồ uống cần tránh để bạn có thể tiếp tục tìm ra cách tốt nhất để lấp đầy đĩa của mình trong thời gian quan trọng này trong cuộc đời. Chúng tôi cũng tổng hợp danh sách các loại thực phẩm mà các chuyên gia vẫn tiếp tục tranh luận xem chúng có an toàn để ăn trong thai kỳ hay không.

Các thực phẩm cần tránh

Rượu

Không phải là thực phẩm, nhưng rượu vẫn tiếp tục nằm trong danh sách các chuyên gia nên tránh khi mang thai. Rượu có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ, các đặc điểm trên khuôn mặt của thai nhi và các bộ phận cơ thể quan trọng khác khi nó đi qua máu của người mang thai đến thai nhi đang phát triển. Rượu có thể ảnh hưởng đến cuộc sống của một đứa trẻ sau khi chúng được sinh ra và gây ra khuyết tật về thể chất và phát triển, hay còn gọi là chứng rối loạn phổ cồn ở thai nhi.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, không có lượng rượu an toàn để tiêu thụ vào bất kỳ thời điểm nào trong thai kỳ. Nếu bạn đang mang thai hoặc dự định mang thai và muốn giúp bỏ rượu, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc tìm người giúp đỡ ở gần bạn.

Hải sản sống hoặc nấu chưa chín và tất cả động vật có vỏ

Món này có thể hơi đau một chút, nhưng cá sống hoặc chưa nấu chín (như sushi) có thể chứa vi khuẩn và vi rút có thể gây hại cho bạn và con bạn. Theo CDC, ăn cá sống có nguy cơ bị nhiễm khuẩn listeria, đây là bệnh nhiễm trùng có nguy cơ ảnh hưởng đến người mang thai cao gấp 10 lần và có nguy cơ ảnh hưởng đến người mang thai gốc Tây Ban Nha cao hơn 24 lần, theo CDC. Vi khuẩn Listeria có thể gây sẩy thai, đẻ non, sinh non và tử vong ở trẻ sơ sinh.

Một số ví dụ về hải sản nên tránh bao gồm sushi, sashimi, ceviche, hàu sống, sò điệp và trai, theo Mayo Clinic. Theo phòng khám, bạn cũng nên tránh xa các loại hải sản đông lạnh được dán nhãn nova style, lox, kippered, hun khói hoặc khô.

Cá có hàm lượng thủy ngân cao

Theo Mayo Clinic, cá càng lớn và già thì càng có nhiều khả năng chứa hàm lượng thủy ngân không an toàn khi mang thai. Sự tích tụ thủy ngân trong cơ thể có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh của em bé. Các loại cá phổ biến cần tránh bao gồm cá ngừ mắt to, cá thu vua, cá cờ, cá nhám cam, cá kiếm, cá mập và cá ngói, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm.

Nếu bạn tự đánh bắt cá hoặc ăn cá có nguồn gốc địa phương, hãy kiểm tra thông tin tư vấn của địa phương để biết mức thủy ngân và ô nhiễm có thể xảy ra.

Thịt sống và chưa nấu chín

Theo FDA. Thịt được phục vụ sống hoặc nấu chưa chín có thể mang theo vi khuẩn có hại chẳng hạn như vi khuẩn listeria, E. coli, salmonella, toxoplasma và khiến bạn và thai nhi (chưa có hệ thống miễn dịch hoạt động) bị ốm nặng.

Vì vậy, khi đang mang thai, tốt nhất bạn nên gọi món bánh mì kẹp thịt hoặc bít tết đã được chế biến kỹ lưỡng.

Thịt đã xử lý

Xúc xích, thịt nguội và thịt nguội đều là những ví dụ về những thứ bạn có thể muốn tránh ăn khi mang thai. Những loại thịt “ăn ngay” này cũng có thể chứa vi khuẩn hoặc vi rút có hại. Tuy nhiên, FDA cho biết có thể ăn những loại thịt này nếu chúng được “hâm nóng để hấp nóng”. Piping bologna nóng, có ai không?

Trứng sống

Trứng sống hoặc chưa nấu chín đều có cùng mối đe dọa từ thực phẩm đối với người mang thai, vì vậy tốt nhất bạn nên tránh chúng. Một số mặt hàng thực phẩm tự làm phổ biến có thể chứa trứng sống bao gồm sốt hollandaise, sốt Caesar, sốt aioli và sốt mayonnaise (nhưng nước sốt và nước chấm mua ở cửa hàng thường an toàn vì chúng được làm bằng trứng tiệt trùng, theo FDA). Điều quan trọng là bạn phải nấu chín trứng thật kỹ. Điều đó có nghĩa là trứng chắc và lòng đỏ cứng.

Trái cây và rau chưa rửa

Bạn có thể đổ lỗi cho vi khuẩn listeria và các bệnh lây truyền qua thực phẩm thông thường khác, nhưng FDA khuyến cáo người mang thai nên rửa trái cây và rau của họ trong trường hợp chúng đã bị ô nhiễm. Bạn nên dùng nước thường, dùng bàn chải rau (nếu có) cọ sạch bụi bẩn và loại bỏ các vết bầm tím hoặc vết cắt có thể chứa vi khuẩn, theo FDA.

Sữa và pho mát chưa tiệt trùng

Nếu sản phẩm phô mai hoặc sữa của bạn có ghi “chưa được tiệt trùng” trên nhãn, tốt nhất bạn nên bỏ qua vì khả năng nhiễm vi khuẩn Listeria có thể dẫn đến sẩy thai, sinh non hoặc ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh. Phô mai dê, feta, Brie, phô mai xanh, Camembert và queso ngoài trời hoặc blanco thường chứa sữa chưa được khử trùng và tốt nhất nên tránh.

Những người gốc Tây Ban Nha đang mang thai có thể dễ bị nhiễm khuẩn listeriosis hơn nhiều vì chế độ ăn của họ có nhiều khả năng bao gồm pho mát mềm như queso bích hoặc blanco, panela và asadero. Nếu queso blanco và queso Bichco được làm bằng sữa tiệt trùng, thì có thể an toàn để ăn. (Một lưu ý thận trọng, CDC nói rằng một số trường hợp nhiễm vi khuẩn listeriosis có liên quan đến sự ô nhiễm trong các sản phẩm được làm bằng sữa tiệt trùng.)

Mầm sống

Theo CDC, rau mầm, mặc dù ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng có thể bị nhiễm khuẩn salmonella – một loại vi khuẩn gây ra khoảng 1,35 triệu ca nhiễm trùng mỗi năm ở Mỹ. Khi mang thai, tốt nhất là bạn nên ăn rau mầm.

Thịt nội tạng

Các loại thịt nội tạng, đặc biệt là gan, chứa một lượng rất cao vitamin A có hại cho thai kỳ, đôi khi dẫn đến dị tật bẩm sinh hoặc sẩy thai. Các loại vitamin A tổng hợp như retinol và thuốc trị mụn isotretinoin (trước đây gọi là Accutane) cũng nên tránh trong thời kỳ mang thai vì lý do này.

Thực phẩm ‘thận trọng’

Chất thay thế đường

Lời khuyên của chuyên gia cho những người mang thai về chất làm ngọt nhân tạo và “đường giả” dường như là một túi hỗn hợp. Các bác sĩ khuyên những người mang thai nên tránh saccharin, chất thay thế đường có trong Sweet’N Low, vì nó có thể đi qua nhau thai và lưu lại trong mô của thai nhi. Những người khác cho rằng có thể có mối liên hệ với chất tạo ngọt ít calo và khiến trẻ sơ sinh nặng cân hoặc béo phì. Nhưng hướng dẫn khác, giống như từ Mayo Clinic, là chất làm ngọt nhân tạo sẽ tốt nếu tiêu thụ với lượng nhỏ hoặc điều độ.

Điểm mấu chốt: một loại soda dành cho người ăn kiêng ở đây và ở đó có thể sẽ không có hại cho bạn và con bạn. Nhưng nếu bạn cho rằng chế độ ăn của mình quá nhiều đường, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thay thế thực phẩm bằng chất làm ngọt nhân tạo hoặc ít calo.

Caffeine

Nếu bạn là một trong số nhiều người cần một tách rượu joe để bắt đầu ngày mới, bạn có thể tự hỏi liệu mình có cần bỏ thói quen này hay không. Hướng dẫn hiện tại là, mặc dù cắt bỏ hoàn toàn caffeine là lý tưởng, nhưng tiêu thụ vừa phải dưới 200mg mỗi ngày sẽ không gây sẩy thai hoặc sinh non, theo Đại học Sản phụ khoa Hoa Kỳ. (Một tách cà phê 8 ounce điển hình có khoảng 96 mg caffein, tính theo tỷ lệ, nhưng lượng khác nhau tùy theo cách pha).

Ngoài cà phê, caffeine có thể được tìm thấy trong soda, sô cô la, trà, nước tăng lực và thực phẩm và đồ uống khác. Nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với caffeine, tốt nhất bạn nên giữ lượng caffeine dưới 100mg, Healthline đưa tin.

Caffeine, giống như nhiều chất mà bạn có thể chuyển hóa hiệu quả, đi qua hàng rào nhau thai, vì vậy tốt nhất là bạn nên giữ ở mức thấp cho thai nhi đang phát triển. Một nghiên cứu cho thấy tiêu thụ 200 mg hoặc nhiều hơn caffeine mỗi ngày làm tăng nguy cơ sẩy thai, nhưng nghiên cứu khác cho thấy ngay cả việc tiêu thụ caffeine vừa phải cũng có liên quan đến việc sinh con nhẹ cân. Nếu bạn có tiền sử sẩy thai hoặc lo lắng về lượng caffeine của bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.

Trà thảo mộc

Caffeine được tìm thấy trong một số loại trà, nhưng trà thảo mộc khi mang thai là một vấn đề hoàn toàn riêng biệt. Phòng khám Mayo nói rằng tránh uống trà thảo mộc khi đang mang thai, trừ khi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn cho biết là được, vì dữ liệu hạn chế về sự an toàn cho bạn và con bạn.

Trà thảo mộc đã được các nữ hộ sinh và những người khác sử dụng để chữa ốm nghén và các triệu chứng mang thai khác, nhưng vẫn còn nhiều điều chúng ta chưa biết về lượng thảo mộc an toàn cho người mang thai. Theo Bộ Y tế Úc, một số loại trà thảo mộc có thể an toàn để uống trong tam cá nguyệt đầu tiên là trà gừng và trà xanh (có chứa caffeine). Bạn có thể thêm trà lá mâm xôi đỏ vào danh sách trong tam cá nguyệt thứ hai (trà có liên quan đến các cơn co thắt tử cung, vì vậy cơ quan này khuyên bạn nên chờ đợi trong ba tháng đầu tiên). Hãy cẩn thận không uống quá nhiều vì uống ba cốc trở lên mỗi ngày có liên quan đến việc tăng cơ hội bị nứt đốt sống.

Theo cơ quan Úc, một số loại trà thảo mộc cần tránh tuyệt đối trong thời kỳ mang thai bao gồm cây xô thơm và trà mùi tây, cả hai đều có liên quan đến sẩy thai.

Điểm mấu chốt: Hãy hỏi bác sĩ trước khi uống hoặc tiếp tục uống trà thảo mộc khi đang mang thai. Và điều đó bao gồm trà được bán trên thị trường là trà “thai nghén”.

Cá

Cá là một tuyệt vời nguồn protein và nhiều loại cá có các chất dinh dưỡng tuyệt vời khác, bao gồm axit béo omega-3 và, mặc dù có một danh sách dài các loại cá bạn không thể ăn, nhưng vẫn có một số loại cá bạn có thể thêm vào như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. FDA khuyến cáo nên ăn 8 đến 12 ounce (khoảng hai hoặc ba phần) cá an toàn để ăn một tuần. Theo Mayo Clinic, một số loại cá cần xem xét bao gồm: cá cơm, cá da trơn, cá tuyết, cá trích, cá ngừ đóng hộp nhạt, hàu Thái Bình Dương, cá minh thái, cá hồi, cá mòi, cá tuyết, tôm, cá rô phi và cá hồi. Cá ngừ trắng cũng được, nhưng thay vào đó hãy ăn 6 ounce một tuần.

Đó là một danh sách dài

Giống như mỗi người, mỗi lần mang thai đều có những nhu cầu khác nhau và việc tìm kiếm một chế độ ăn uống phù hợp nhất với một người có thể không bền vững đối với bạn. Mặc dù điều quan trọng là phải tìm các loại thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho bạn và thai kỳ, nhưng việc đặt câu hỏi và xem xét sức khỏe cá nhân của bạn có thể khiến việc ăn uống lành mạnh trong thời kỳ mang thai ít bị hạn chế hơn. Nếu bạn có thắc mắc về việc liệu thực phẩm có an toàn để ăn khi mang thai hay không, hãy liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.

Thông tin trong bài viết này chỉ dành cho mục đích giáo dục và cung cấp thông tin và không nhằm mục đích tư vấn sức khỏe hoặc y tế. Luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ hoặc nhà cung cấp dịch vụ y tế có trình độ chuyên môn khác về bất kỳ câu hỏi nào bạn có thể có về tình trạng sức khỏe hoặc các mục tiêu sức khỏe.